18,48 €
JAMBON DE PARME A.O.P. « 5 STELLE »
SANS OS
Le Jambon de Parme, affiné exclusivement sur les collines de cette province, bénéficie du label A.O.P.
Il doit remplir impérativement les conditions suivantes:
• l’utilisation exclusive de cuisses de porcs “lourds” italiens
• un affinage d’au moins 16 mois.
La coupe en tranches très fines en exalte la richesse des parfums et la délicatesse des chairs.
Le Jambon de Parme « 5 Stelle » (5 étoiles) est affiné au moins 16 mois, pour un goût encore plus distingué.
18,48€/KG